Merluza con patatas panadera
Ingredientes
- 3 patatas
- ajo
- perejil
- 1 merluza
- agua
- 1 vaso de vino blanco
- 1 cebolla
Preparación
Preparar un sofrito con la cebolla
A la vez picamos el ajo, el perejil y la sal con un mortero
Cortamos las patatas en panadera, las añadimos junto con la cebolla
Cuando estén bastante hechas, añadimos el perejil el ajo y la sal y la merluza
Añadimos agua hasta cubrir por la mitad la merluza y dejamos hacer durante 10 minuto más