Puré de patata, zanahoria y puerro
Ingredientes
- 1 puerro
- 1 kg de patatas
- 1 trozo de cebolla
- 350 gr de zanahorias
- aceite de oliva virgen extra
- 1 ajo
Preparación
- Cocer todo junto en la olla hasta que haya reblandecido
- Retirar un poco de agua y triturar
- Añadir agua si se considera necesario
- Servir con un chorrito de aceite de oliva (opcional)