Sopa de pollo
Ingredientes
- restos de pollo (huesos, alas, etc)
- 2 zanahorias
- sal
- pimienta
- 1/2 cebolla
- 1 puerro
- 1 ajo
- 1 l de caldo de verduras
- 1 hueso de jamn
Preparación
- Mezclamos todo excepto las zanahorias en la olla y dejamos hervir durante 45 minutos
- Añadimos las zanahorias peladas y dejamos durante 30 minutos más
- Servir bien caliente