chef mis recetas

• Preparamos el primer caldo, durante una hora con la cebolla, los dos ajos, los huesos de pollo, la guindilla, un chorro de soja, el jengible y las partes que nos e comen de los ajos o de las cebolletas

• Colamos el caldo, sacamos la carne de los huesos y preparamos el segundo caldo durante 30 minutos con las zanahorias, las cebolletas y la mazorca

• Cuando falten 15 minutos añadimos el repollo

• Pasados los 15 minutos añadimos los noodles y las setas. Podemos sacar las mazorcas e ir dejando el maíz en grano

• Mientras podemos preparar el pollo, empanado crujiente o a al plancha bastante hecho. Luego cortamos en tiras.

• Servir bien caliente

Esta vez le añadimos huevos de codorniz para probar, pero no quedó muy bien